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在我们中国的很多地区都是有着每年冬天的一定时期开始研制香肠的，所以说到香肠这个食物，很多人都是非常清楚的，因为在大家的日常生活中是经常会吃到香肠的，而且很多人对于香肠还是比较喜欢吃的。但
发布时间：2019-03-25 点击次数：872
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虽然香肠家家都做，但是口味各不相同，在这里教大家一些小窍门。一般而言，猪前腿和猪身相连的夹子肉灌香肠的口味最柔和，肥瘦比例尽量为3：7。如果瘦肉太多，吃起来会太硬。&nb
发布时间：2019-03-25 点击次数：799
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休闲食品行业作为食品行业中分离出来的子行业，发展空间不断扩大,行业潜力无限。据资料显示，世界休闲食品的年销售额呈现不断增长的发展势头。就世界整体市场来看，美国消费者消费休闲食品的比例不
发布时间：2019-03-25 点击次数：1329
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火腿肠虽然是大家都非常喜爱的一种食物，但是并不是所有人都适合使用它。比如肝肾功能不全者不适合食用，以免蓄积作用带来的不良反应。这是因为火腿肠含一定量的防腐剂、添加剂，长期大量摄入对人体有害。如果发现胀袋、火腿肠表
发布时间：2019-03-25 点击次数：472
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成人体早衰的原因很多，其中饮食习惯也与之息息相关。如果你经常摄入以下几类食品，将让你更早进入衰老行列！赶紧来看看吧！警惕这4类食物让
发布时间：2019-03-25 点击次数：416
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香肠、腊肠表面有一层白霜是肉里的油和盐经过风吹日晒后透过肠衣孔渗析出来附着的，称为盐碱霜属于盐结晶，食用后对身体不会造成不良影响的。如果为了不影响口感，可用热水将其洗掉即可。自制香肠的小
发布时间：2019-03-25 点击次数：512
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红肠和香肠的肠衣是天然肠衣可以吃，是人造肠衣的话要看情况。肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣。
发布时间：2019-03-25 点击次数：382
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主料：猪肉2500克 调料：食盐50克酱油250克香肠料一包白糖50克黄酒50克 五香香肠的做法 1.新鲜的冷鲜猪肉5斤，根据自己的喜好选择肥瘦比例（建议最好2分肥8分瘦）
发布时间：2019-03-25 点击次数：395
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我们虽然日常生活中，吃着各种各样的肉制品，但是有些肉制品不一定都吃过或者见过，就像我们常常听到香肠、粉肠、粉肚，但是真正全部都知道是什么，就估计没多少人了。那么就介绍一下香肠、粉肠、粉肚
发布时间：2019-03-25 点击次数：463
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选购香肠时可采用一看、二闻、三捏的鉴别方法。一看是观察颜色。优质香肠的肉色鲜明，已变质或快要变质的香肠肉呈黄色，肥肉呈淡黄色。当然，
发布时间：2019-03-25 点击次数：377
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烤肠批发产品也是肉制品中的比较常见的类型，而对于各种肉制品来说，有一个很重要的问题，那就是保质期。特别是易腐败、易氧化的食品，对保质期的要求更高，如果是水分活度比较高、蛋白质、脂肪含量比较高的食品，过了保质期更容易出现质量隐患，但不一定会产
发布时间：2019-03-25 点击次数：387
